Barquettes à la confiture de notre enfance
Rien de tel que les barquettes à la confiture pour retrouver le goût des goûters d’enfance. Ces petits biscuits moelleux, en forme de barquette, sont garnis d’une généreuse couche de confiture, souvent à la fraise ou à l’abricot, pour une touche fruitée et colorée. Leur texture légère et leur cœur fondant rappellent les douceurs simples et réconfortantes que l’on partageait à la sortie de l’école ou lors des anniversaires. Faciles à préparer à la maison, elles nécessitent peu d’ingrédients et se personnalisent selon vos envies de confiture. Servez-les à l’heure du goûter, accompagnées d’un verre de lait ou d’un thé, pour un moment de nostalgie gourmande. Lancez-vous et régalez petits et grands avec ces barquettes maison, aussi jolies que savoureuses.
- Temps: 37 min
- Portions: 16
Source: recettes.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pâte à barquettes: 3 œuf
- Pâte à barquettes: 80 g sucre blanc
- Pâte à barquettes: 80 g farine T45
- Pâte à barquettes: 30 g beurre doux
- Pâte à barquettes: 1 pincée sel
- Garniture: 80 g confiture de fraise
- Garniture: 80 g confiture d'abricot