Makrout el Assel
Pour préparer Makrout el Assel, dans un récipient, mettre la semoule, joindre la pincée de sel, mélanger, ajouter le smen fondu, sabler entre les paumes des mains la semoule et la matière grasse afin de bien imprégner la.
- Temps: 50 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- semoule moyenne
- smen fondu
- pincée sel
- extrait d'eau de fleur d'oranger
- cl d'eau tiède
- huile pour friture
- amandes moulues
- sucre cristallisé
- eau de fleur d'oranger
- blanc d'oeuf