Croquettes de pommes de terre à la viande hachée
Pour préparer Croquettes de pommes de terre à la viande hachée, éplucher les pommes de terre, les laver et les découper en dés. les faire bouillir, les égoutter et les passer à la moulinette. incorporer le beurre, l'ail écrasé et le sel. confectionner des.
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de pommes de terre
- gousses d'ail écrasées
- cas de beurre
- ?ufs battus
- bol de chapelure
- verre à thé de farine blanche
- de l'huile pour friture
- Farce des Croquettes
- de viande hachée
- ?uf, 1 oignon émincé
- cà.s de coriandre hachée
- cà.s de persil haché
- c.à.c de poivre
- c.à.c de cumin, 1 c.à.c piment doux
- sel