Żeberka duszone
Żeberka duszone to klasyczne danie, które zachwyca miękkością i głębią smaku. Kluczem jest odpowiednie przyprawienie, obsmażenie oraz długie, powolne dusze
- Czas: 205 min
- Porcje: 4
Źródło: ankagotuje.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- żeberek wieprzowych
- łyżeczka soli
- łyżeczki pieprzu czarnego
- łyżka słodkiej papryki
- ząbki czosnku
- łyżeczka majeranku
- łyżeczka tymianku
- łyżeczka rozmarynu
- łyżki oleju lub masła do obsmażania
- cebula
- liście laurowe
- ziarna ziela angielskiego
- wody lub bulionu
- opcjonalnie: warzywa korzeniowe lub grzyby
- łyżka mąki i 2 łyżki śmietany do zagęszczenia sosu