Sardinas asadas con costra de ajo y hierbas
Un plato muy rico y saludable que se prepara en pocos minutos; son ideales para una entrada llena de sabor; y también funcionan muy bien con papas o un rico pan casero
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: LA NACION
Ingredientes
- Perejil fresco picado, 2 cucharaditas
- Sardinas frescas limpias, enjuagadas y secas, 500 g
- Ajo, 1 diente
- Mostaza francesa, 2 cucharaditas
- Jugo de limón, 1 cucharada
- Limón en gajos , 1
- Orégano seco, 1 cucharada
- Pimentón, ½ cucharadita
- Cebolla deshidratada, 1 cucharada
- Sal, ¼ cucharadita
- Pimienta recién molida , a gusto
- Aceite de oliva, 3 cucharadas