Buñuelos de coliflor con queso parmesano
Estos bocados dorados y crujientes son una manera deliciosa de servir coliflor como guarnición, como entrada o como snack para cualquier momento del día.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 14
Fuente: LA NACION
Ingredientes
- Coliflor, 1 de 800 g
- Huevos, 2
- Perejil picado, 2 cucharadas
- Cebolla de verdeo, 2 varas
- Harina común, 1/4 taza
- Polvo de hornear, 1 cucharadita
- Cilantro picado, 1/2 cucharadita
- Aceite de oliva, 1/4 taza
- Parmesano rallado, c/n para servir