Crostata con frangipane al cocco, mousse allo yogurt e ganache ai mirtilli
Una crostata semplice che vi conquisterà al primo morso grazie al gusto delicato della mousse allo yogurt e della ganache ai mirtilli.
- Tempo: 300 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina Petra 6320 "00"
- Burro
- Cocco grattugiato
- Uovo
- cucchiaino Vaniglia estratto alcolico
- pizzico Sale
- Zucchero a velo
- Mirtilli freschi o congelati
- Zucchero
- Yogurt bianco
- Panna fresca liquida
- Gelatina paneangeli
- Mirtilli
- Cioccolato bianco