Курка тікка масала: індійська страва з британським «паспортом»
Це буде ароматна страва з курки, дуже популярна в Англії. Курку тікка масала готуємо з філе або м’яса зі стегон. Спеції прості і точно є у вашій шафі.
- Час: 65 хв
- Порції: 2
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Куряче філе 500 г
- Грецький йогурт 200 г
- Зубки часнику 2 шт
- Гарам масала 2 ч. л
- Куркума 1 ч. л
- Перець чилі, порошок 1 ч. л
- Зіра 1 ч. л
- Сіль 1 ч. л
- Імбир за смаком
- Олія 2 ст. л
- Масло вершкове 30 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Зубки часнику 4 шт
- Гарам масала 1 ч. л
- Зіра 1.5 ч. л
- Цукор 1 ч. л
- Томатне пюре 400 г
- Вершки 30% 240 мл