Pizza calzone z wędzonym halloumi
Czy planujesz zrobić własną pizzę na swoim Big Green Egg? Co powiesz na pyszną pizzę calzone z wędzonym halloumi? Możesz przygotować halloumi na surowo, ale jest to idealny ser do pieczenia, grillowania i, jak w tym przepisie na pizzę, wędzenia. Ten ser się nie topi, więc można go potem pokroić w ładną kostkę. Przed rozpoczęciem pieczenia upewnij się, że kamień do pizzy na kamado jest dobrze podgrzany. W ten sposób uzyskasz najlepszy wynik!
- Czas: 120 min
- Porcje: 4
Źródło: Big Green Egg
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mąki plus dodatkowo do posypania
- suszonych drożdży
- białego wina
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka miodu
- łyżeczka soli
- blok sera halloumi
- żółta papryka
- czerwona papryka
- pęczek zielonych szparagów
- czerwone cebule
- kępka białych grzybów shimeji
- kępka brązowych grzybów shimeji
- sosu pomidorowego passata
- łyżki polenty
- łyżek oliwy z oliwek