Angry Asian Man tosti
Dorothy: “Kaas en de klassieke Koreaanse smaakmakers gochujang en kimchi zijn echt een match made in heaven . Dus toen ik dit recept voor een Koreaanse cheese melt van ‘Angry Asian Man’ zag was ik meteen verkocht. Helaas gebruikt het oorspronkelijke recept een kant-en-klare Koreaans-Amerikaanse saus die hier niet te krijgen is, dus heb ik wat moeten improviseren.”
- Tijd: 45 min
- Porties: 1
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el gochujang
- sojasaus
- el honing
- teen knoflook
- dunne speklap
- zonnebloemolie
- ui
- groene paprika
- tl balsamicoazijn
- peper en zout
- sneden goed stevig brood
- el mayonaise
- plakken jong belegen kaas
- bol mozzarella
- handje fijngehakte kimchi