Lunch
Rostbiff med dinkelsallad, primörer och rostade frön samt en färskost på mild naturell Verum Hälsoyoghurt, gräslök och vitlök. Till dessert en smoothie på Verum Hälsoyoghurt vanilj och frysta bär. Foto: Magnus Skoglöf
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- Rostbiff, skivad 320 gr
- Dinkelkorn, 2 dl
- Rödlök, skuren i båtform, 1 st
- Grön sparris, 1 knp
- Rädisor, 1 knp
- Kallpressad rapsolja, 2 msk
- Citronjuice, ¼ citron
- Mixsallad
- Ärtskott