簡単サムゲタン風！ 手羽元の塩スープ
手羽元を使って簡単にサムゲタン風のスープを作ります！煮込んだ手羽元はホロホロと柔らかく、鶏の旨味が溶け出したスープは濃厚なのにやさしい味わいです。隠し味に干し椎茸のだしを効かせるのがポイント♪寒い日の夕食にぜひいかがでしょうか？
- 分量: 3
出典: デリッシュキッチン
材料
- 手羽元 7本
- キャベツ 1/4個
- 水 1000cc
- 干ししいたけ 5g
- おろしにんにく 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ2
- 酒 大さじ3
- 塩 小さじ1
手羽元を使って簡単にサムゲタン風のスープを作ります！煮込んだ手羽元はホロホロと柔らかく、鶏の旨味が溶け出したスープは濃厚なのにやさしい味わいです。隠し味に干し椎茸のだしを効かせるのがポイント♪寒い日の夕食にぜひいかがでしょうか？
出典: デリッシュキッチン