Mondkuchen

Mondkuchen sind ein traditionelles chinesisches Festgebäck zum Mondfest, das im Ofen gebacken und meist in Formen geprägt wird. Die gefüllten Küchlein dürfen nach dem Backen oft kurz durchziehen, damit sie zart werden, und passen zu Tee oder als Mitbringsel. Würzig-süß und festlich, ohne viel Aufwand. Back sie direkt nach.

• Zeit: 120 Min.
• Portionen: 8

Quelle: edeka.de

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