Lasagne di zucca con speck e scamorza
Lasagne di zucca con speck e scamorza ContentsLasagne di zucca con speck e formaggio filanteIngredienti (per 5 porzioni)Per la crema di zuccaPer la besciamellaPer gli stratiPreparazione Le lasagne di zucca sono una variante autunnale ricca di gusto, cremosa e con un cuore filante che conquista tutti a tavola. La dolcezza della zucca si sposa perfettamente […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di zucca
- spicchi d’aglio
- di acqua calda o brodo
- gr di parmigiano reggiano grattugiato
- di latte intero
- di burro
- di farina 00
- Sale, pepe
- di sfoglie fresche per lasagna
- di scamorza, tagliata a cubetti
- di speck tritato
- di parmigiano grattugiato