Frigideira de bacalhau
Descubra a receita de Frigideira de bacalhau para fazer em 30 minutos. Refogue o alho e a cebola com 1 colher (sopa) de azeite. Misture o bacalhau, batata, cenoura, milho verde, ervilha, azeitonas e reserve. Bata separadamente a clara dos ovos, até atingir o ponto de neve (quando a espuma forma uma massa uniforme e densa sem escorrer). Acrescente a
- Tempo: 30 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de bacalhau dessalgado e triturado
- colher de azeite
- batatas pequenas descascadas e cozidas ao vapor, cortadas em cubos
- cenoura cozida ao vapor cortada em cubos
- de milho verde em conserva
- de ervilha em conserva
- de azeitonas pretas sem caroço
- ovos com a clara separada da gema
- colheres de farinha de trigo
- colher de fermento em pó
- alho triturado a gosto
- cebola branca ralada a gosto
- tempero verde a gosto