ズッキーニとかぼちゃの黒こしょうマーボー炒め
ズッキーニとかぼちゃの黒こしょうマーボー炒めはいかがでしょうか。黒こしょうが効いたピリ辛の味つけが、ズッキーニとカボチャによく合います。ごはんともお酒とも相性抜群です。ぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 150g
- ズッキーニ 1本
- かぼちゃ 200g
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1