【鶏むね肉のポン酢煮】冷やし中華風のタレが絶品☆お肉しっとり
ポン酢ベースの煮汁で鶏むね肉を煮るだけ。お肉はしっとり柔らかくほんのり酸味があってさっぱり美味しい。冷やし中華風のタレは絶品☆いろいろなタレとしても使えます。煮た鶏むね肉はそのまま鶏チャーシュー風に食べてもサラダや冷やし中華のトッピングにしても、チャーハンの具にしても、美味しい♡
- 時間: 25 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏むね肉 1～2枚
- 酒 50ｍｌ
- みりん 50ｍｌ
- 砂糖 大さじ１
- ごま油 小さじ１
- ポン酢 100ｍｌ
- ネギ（青い部分） １５㎝程度
- 生姜スライス 4～5枚