Ballotine de pintade au bleu Saint Agur
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pintade entièrement désossée
- de blanc de poulet
- blanc d'oeuf
- cl de crème liquide
- de Saint Agur
- de champignons mélangés
- de marrons
- de beurre
- cl de fond de volaille
- c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre du moulin