Råraka med löjrom
Rårakor är en lyxig men enkel rätt som passar perfekt både som förrätt eller enklare varmrätt. Råriven potatis steks till tunna krispiga potatispannkakor i olja och smör. Toppa rårakan med löjrom, finhackad rödlök, syrlig gräddfil och gräslök.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fast potatis
- tsk salt
- dl rapsolja
- smör
- löjrom eller stenbitsrom
- finhackad rödlök
- dl finskuren gräslök
- dl gräddfil crème fraiche eller smetana