Terrine d'aubergines à la coriandre
Quelle que soit la recette, les aubergines sont toujours irrésistibles ! Les voici cuisinées en terrine, très simplement à déguster en entrée froide.
- Temps: 30 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- aubergine moyenne
- botte coriandre
- oeuf
- gousse ail
- c à s huile d'olive
- sel, poivre du moulin
- zaatar, tahin
- moule à cake de 22-24 cm