Kulitsa
Kulitsa on ortodoksien pääsiäisperinteisiin kuuluva hiivataikinasta valmistettu pääsiäispulla. Se on perinteisesti muodoltaan pyöreä ja pinta koristellaan kirjaimin XB (Kristus on ylösnoussut) ja rusinoilla ja manteleilla, jotka perinteen mukaan kuvastavat syntisiä. Kulitsaa tarjoillaan pashan kanssa.
- Aika: 160 min
- Annokset: 1
Lähde: Valio
Ainekset
- dl pashan heraa
- palaa hiivaa
- kananmuna
- dl sokeria
- tl suolaa
- tl kardemummaa
- dl vehnäjauhoja
- dl rusinoita
- dl appelsiinimarmeladia, jossa kuorta
- dl mantelirouhetta
- Valio Eila® voita
- kananmunaa
- rkl mantelilastuja
- rkl rusinoita
- rkl tomusokeria
- tl vettä