Kurpitsastroganoff
Kasvisstroganoffin juju ovat uunissa paahdettu myskikurpitsa ja härkäpapusuikaleet. Kurpitsan ansiosta tämä stroganoff ei kaipaa muuta lisuketta.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- myskikurpitsaa
- rkl rypsiöljyä
- tl paprikajauhetta
- tl mustapippuria rouhittuna
- tl suolaa
- kpl sipuli
- tomaattimurskaa
- rkl sinappia
- vegaanista maustamatonta levitettä
- härkäpapusuikaleita
- kpl pieni suolakurkku
- persiljaa hienonnettuna