Bitterballen met rundvlees
De bitterbal, dat is zonder twijfel onze nationale snack. Wat is een borrel zonder bitterballen? Maak zelf eens bitterballen met rundvlees!
- Tijd: 60 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gaar rundvlees
- theelepel gedroogde tijm of een eetlepel verse
- krachtige runderbouillon
- gram bloem
- gram boter
- blaadjes gelatine
- eetlepels crème fraîche
- eetlepels Worcestershiresauce
- zout en peper
- eieren
- eetlepels bloem
- gram paneermeel