Crostini di fegatini
I crostini di fegatini sono una ricetta tipica toscana che si serve come antipasto sopratutto durante i giorni di festa. Provateli sono ottimi!
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Fegatini di pollo 500 grammi
- Marsala 120 millilitri
- Acciughe sott'olio 4 pezzi
- Salvia 1 ciuffo
- Brodo di carne quanto basta
- Burro 50 grammi
- Pane quanto basta
- Olio EVO 2 cucchiai
- Sale quanto basta