Espaguetis con frutos del mar
Desde el barrio marítimo de Valencia nos llega esta receta 100% marinera que preparan en Agua Loca como especialidad de la casa. Los espaguetis con frutos del mar mezclan a la perfección la filosofía gastronómica de este restaurante: cocina mediterránea y marinera a partes iguales. Su chef Luciano Barbato en exclusiva nos da las claves para prepararla desde casa.
- Raciones: 1
Fuente: gastronosfera.com
Ingredientes
- de espaguetis
- diente de ajo
- gclóchinas
- almejas
- navajas
- gambón
- calamar en anillas
- tomatescherry
- Perejil picado al gusto
- Picatostes fritos para emplatar