Bonito con tomate

¿Te encanta el sabor de la cocina casera de toda la vida? El bonito con tomate es uno de los platos más icónicos de la cocina vasca, capaz de transportarnos a la infancia con un solo bocado. Además, también es un plato ideal para los meses de verano, ya que la mejor temporada para degustar este suculento pescado se extiende entre los meses de junio y octubre. En una época en la que la gente cada vez se interesa más por comer de forma saludable, esta receta de bonito con tomate representa un exponente perfecto para demostrarnos lo fácil que puede ser llevar una dieta equilibrada y por supuesto, ¡deliciosa! Este pescado azul es rico en grasas saludables, especialmente en Omega 3, además de vitaminas del grupo B y minerales esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. El bonito con tomate es una de las formas más sencillas y ricas de preparar este magnífico pescado que mora en las aguas del Mar Cantábrico. Su carne magra, tierna y sin espinas marida a la perfección con la…

• Tiempo: 55 min
• Raciones: 4

Fuente: nestlecocina.es

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