entremets sorbet coco
entremets sorbet coco (desserts Petits gourmands) - Prêt en 3 h - Recette simple et à coût eco. pour 10 personne(s). Créée par melangessucres
- Temps: 180 min
- Portions: 10
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de beurre fondu
- gramme d'huile de pépins de raisins
- gramme de noix de coco râpée
- gramme + 1 c.à.s de sucre glace
- blanc d’œuf
- gramme de gélatine
- gramme de meringue italienne
- gramme de crème de coco
- gramme crème liquide 30% de mg
- zeste de citron vert
- pincée de cannelle en poudre
- pincée de muscade en poudre
- c.à.c d'amande amère
- citron vert
- oeuf
- gramme de sucre
- gramme de maïzena
- gramme de chocolat blanc
- colorant