Lasagna bianca
La lasagna bianca è una della cose più buona che ci siano (e diffidate da chi vi dice il contrario ;) )! Certo, la lasagna rossa qui a Napoli rimarrà sempre e per sempre nel nostro cuore, ma vi assicuro che questa versione con ragù bianco non ha assolutamente niente da invidiarle! Vi ho incuriosito?? Provate a portare in tavola questa meraviglia per Carnevale (o per un qualsiasi pranzo della domenica, per quel che vale) e vedrete che sapore! PS: se non avete besciamella già pronta, qui trovate la ricetta per farla in casa in pochi minuti ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di carne macinata di manzo
- gr di carne di maiale
- costa di sedano
- cipolla
- carote
- di latte
- di brodo
- bicchiere di vino rosso
- olio di oliva extravergine
- gr di burro
- sale
- rosmarino
- gr di lasagne fresche
- gr di besciamella
- timo
- gr di parmigiano grattugiato