Lasagna bianca

Lasagna bianca

La lasagna bianca è una della cose più buona che ci siano (e diffidate da chi vi dice il contrario ;) )! Certo, la lasagna rossa qui a Napoli rimarrà sempre e per sempre nel nostro cuore, ma vi assicuro che questa versione con ragù bianco non ha assolutamente niente da invidiarle! Vi ho incuriosito?? Provate a portare in tavola questa meraviglia per Carnevale (o per un qualsiasi pranzo della domenica, per quel che vale) e vedrete che sapore! PS: se non avete besciamella già pronta, qui trovate la ricetta per farla in casa in pochi minuti ;)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di carne macinata di manzo
  • gr di carne di maiale
  • costa di sedano
  • cipolla
  • carote
  • di latte
  • di brodo
  • bicchiere di vino rosso
  • olio di oliva extravergine
  • gr di burro
  • sale
  • rosmarino
  • gr di lasagne fresche
  • gr di besciamella
  • timo
  • gr di parmigiano grattugiato

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