Aprikosenessighähnchen Auf Quinoabett
Dieses AprikosenessigHähnchen Rezept ist der Knaller Zarte Hähnchenbrust mit fruchtiger Glasur auf Quinoa So lecker und einfach probiers aus
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets
- EL Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Aprikosenessig
- Sojasauce
- EL Honig
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- TL geriebener Ingwer
- Quinoa, ungekocht
- Gemüsebrühe
- Gurke, gewürfelt
- rote Paprika, gewürfelt
- Kirschtomaten, halbiert
- Feta-Käse, zerbröselt
- EL gehackte frische Minze
- EL gehackte frische Petersilie
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack