Linsensalat Zum Vorbereiten Mit Feta
Oft schmecken Hülsenfrucht-Salate zu erdig. Dieser Linsensalat setzt auf eine spritzige Vinaigrette und erklärt in einer Übersicht, was jede Zutat bewirkt.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- Beluga-Linsen oder Puy-Linsen
- Feta
- rote Paprika
- englische Gurke
- kleine rote Zwiebel
- Bund glatte Petersilie
- frische Minze
- Olivenöl extra vergine
- Zitronensaft
- Apfelessig
- TL Dijonsenf
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Zucker