Pasteles fritos
Los pasteles fritos son empanadas crujientes rellenas con combinaciones variadas, hechas con masa de harina, huevo, mantequilla y un toque de alcohol para darles sabor. Se fríen hasta dorar, logrando un bocadillo delicioso y tradicional en muchas ferias y calles latinoamericanas.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-brasilena.com
Ingredientes
- Unidad Pechuga de pollo hervida y deshebrada
- Gramo Harina de trigo
- Unidad Huevo
- Mililitro Leche
- Gramo Mantequilla fundida
- Cuchara Cachaca
- Unidad Cebolla grande picada
- Unidad Diente de ajo
- Unidad Cebolla
- Unidad Tomates secos picados hidratados en agua caliente
- Cuchara Salsa de tomate
- Unidad Queso cremoso
- Pizca Azúcar
- Unidad Ají picante
- Cuchara Sal