おつまみに ズッキーニと豆腐のピリ辛炒め
夏野菜の人気者ズッキーニを使って、お酒に合うピリ辛おつまみです。豆腐をプラスしてボリュームアップ。お好みでたくさんの辛味を足して激辛にも、鷹の爪を全く入れなくてもおいしいですよ。ご飯にのせて丼にするアレンジもおすすめです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 木綿豆腐 100g
- ズッキーニ 1本
- 薄切りハーフベーコン 5枚
- 鷹の爪輪切り 適量
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ1
- サラダ油 小さじ2