秋鮭のムニエル 明太マヨソース

秋鮭のムニエル 明太マヨソース

秋鮭を使った明太マヨソースを乗せて焼いたムニエルです。簡単なのに、とても美味しい1品です。ワインとの相性もバッチリですよ。今晩の夕食のメインにぜひいかがでしょうか。一度試してみてください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鮭 2切れ
  • 塩こしょう 少々
  • 強力粉 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 明太子 50g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ベビーリーフ 30g
  • ミニトマト 4個

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