O segredo da carne moída perfeita: Como fazer sem embolar e sem ficar seca
O verdadeiro coringa da cozinha brasileira. Esta receita entrega uma carne moída bem dourada, soltin...
- Tempo: 15 min
- Porções: 4
Fonte: Receita da Boa
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Ingredientes
- de carne moída
- colheres de azeite ou óleo vegetal
- cebola média picadinha
- dentes de alho picados ou amassados
- pimentão verde ou vermelho picadinho
- colheres de extrato ou molho de tomate
- tomate médio maduro picado em cubinhos
- colher de páprica doce ou defumada
- folha de louro
- xícara de água quente
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto para finalizar