Croque-madame, el sándwich mixto francés
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar el popular sándwich francés croque-madame. Una delicia de la gastronomía francesa muy fácil de preparar.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- huevos
- rebanadas de pan de molde de centeno
- lonchas de jamón cocido
- lonchas de queso emmental
- gramos de queso mozzarella rallado
- litro de leche
- gramos de harina
- gramos de mantequilla
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil