Pollo vietnamita con verdure saltate in padella
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Questo vibrante e saporito fritto misto vietnamita è un compagno fidato per il repertorio di ogni cuoco di casa. Gli ampi colori delle verdure non solo aggiungono un piacere estetico, ma apportano anche immensi benefici alla salute.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tastelist
Ingredienti
- Petti di pollo di media grandezza
- Peperone, tagliato a fette
- Cipolla, tagliata a fette sottili
- Carote, tagliate a julienne
- Piselli a foglia larga
- Mais per bambini
- spicchio Di aglio, tritato finemente
- cucchiai di olio vegetale
- cucchiaio di amido di mais
- cucchiaio Di salsa di pesce
- cucchiai Di salsa di ostriche
- cucchiaio Di zucchero
- Sale e pepe a piacere
- Coriandolo fresco per servire