Locro clásico para el 25 de mayo
Con cocción lenta y sabor profundo, el locro tradicional del 25 de Mayo reúne maíz, zapallo y distintas carnes en uno de los platos más emblemáticos de la cocina argentina; todos los tips para que el locro salga perfecto
- Tiempo: 300 min
- Raciones: 10
Fuente: Foodit
Ingredientes
- de Maíz blanco partido
- de Porotos blancos
- de Porotos pallares
- de Panceta ahumada
- Cebollas
- Cebollas de verdeo
- Puerro
- Morrón rojo
- Zanahoria
- cdas. de Pimentón dulce
- de Falda
- de Roastbeef
- de cuerito de cerdo
- de Pechito de cerdo
- Chorizo
- de Calabaza
- Choclo
- Chorizo colorado
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
- cdtas. de Comino
- cdta. de Ají molido
- cdta. de Orégano
- de Aceite de girasol
- cda. de Ají molido
- de Agua