Souvlakistekta räkor med spanikopita-orzo och tomatsallad
Souvlaki är grekiska grillspett med en särskild kryddblandning, som vi i dagens recept använder som smaksättare till våra gyllenstekta räkor. Grekland får även stå för inspirationen när det kommer till tillbehören – vi lagar nämligen även orzo med spenat och salladsost, klassiska ingredienser i den grekiska pajen spanakopita. En god sallad med tomat och syltad rödlök och en klick vitlöksyoghurt fulländar denna kulinariska höjdpunkt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: HelloFresh
Ingredienser
- Torkad oregano
- st Citrusfrukt
- st Lök
- st Vitlöksklyfta
- st Tomat
- Spenat
- Yoghurt
- Souvlaki-kryddmix
- Räkor
- portionspåse Dill
- Orzo
- Grekisk salladsost
- tsk Socker till inläggning
- tsk Salt till inläggning
- msk Olja till stekning
- msk Smör till stekning
- msk Olja till dressing
- msk Olja till ris
- tsk Salt till ris