Ensalada de patata y judías verdes
Cocer las patatas lavadas junto con las judías verdes, cortarlas en trozos medianos. Cortar los tomates, los huevos duros, picar finamente los ajos, incorporarlos junto con las patatas y las judías, aliñarlos al gusto remover y poner por encima la ventresca y las aceitunas.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad patata
- cucharada vinagre de jerez
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- diente ajo
- gramo aceituna
- gramo aceituna negra
- lata ventresca
- unidad huevo duro
- unidad tomate de ensalada
- gramo judía verde
- al gusto sal