かぼちゃのミルクカレースープ
ベーコン、玉ねぎなどをさっと炒め、かぼちゃ、牛乳、コンソメ、カレー粉などでスープ仕立てに仕上げます。お好みで茹でたマカロニなどを入れても。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 明治おいしい牛乳 … 300ml
- かぼちゃ … 1/8個（300g）
- 玉ねぎ … 1/2個（100g）
- ウインナー … 2本
- にんにく（すりおろし） … 少量
- オリーブオイル … 大さじ1/2
- 水 … 200ml
- コンソメ（顆粒） … 小さじ2
- カレー粉 … 小さじ1
- 塩・こしょう … 各少々