Pimientos rojos asados en vinagreta mediterránea
Una receta sencilla y deliciosa de pimientos rojos asados marinados en una vinagreta mediterránea con ajo, vinagre y hierbas frescas. Perfectos como aperitivo, acompañamiento o para añadir a ensaladas, estos pimientos aportan un sabor dulce y ahumado realzado por la frescura y acidez de la vinagreta.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pimientos rojos grandes
- dientes de ajo finamente picados
- vinagre de vino blanco
- aceite de oliva extra virgen
- cucharadita orégano seco
- cucharadita tomillo seco
- cucharadita perejil fresco picado
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto