Arroz con Hígado y Verduras Frescas
Una deliciosa mezcla de arroz, hígado y verduras frescas como zanahorias y pimentón, ideal para una comida nutritiva.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- tazas de arroz
- hígado de res, limpio y cortado en trozos
- zanahoria grande, pelada y cortada en cubos
- pimiento rojo, cortado en tiras
- cebolla mediana, picada
- tomates maduros, pelados y picados
- tazas de caldo de pollo
- cucharadas aceite de oliva
- cucharadita comino
- cucharadita pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar