Huîtres farcies

Les huîtres sont un classique des repas de fêtes de fin d'année, mais cette recette les transforme complètement. Fini les huîtres froides : ici, on les gratine au four avec un beurre d'escargot, de la chapelure et du gruyère. Le résultat ? Des huîtres chaudes, dorées et fondantes qui changeront agréablement vos invités. Simple à réaliser, cette entrée originale apporte une vraie touche festive et gourmande à votre table.

• Temps: 20 min
• Portions: 4

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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