Tartare di tonno su carciofi grigliati, mela verde e salsa alla melagrana.
Un'antipasto sfizioso e veloce da preparare. Squisiti carciofi che racchiudono una tartare di tonno, la nota croccante della mela verde e l'acidità della salsa. Colori e sapori s'intrecciano
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Carciofi grigliati sott'olio
- fetta Tonno fresco
- Mela verde
- Melagrane
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe
- cucchiaio Zucchero
- cucchiaino Mais amido
- Granella di pistacchio