Feijoada Brasileira (vegetal)
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: ProVeg Portugal
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Ingredientes
- chávenas de feijão-preto cozido
- de tofu fumado em cubos
- cogumelos fatiados
- cenoura grande em meias luas
- cebola picada
- dentes de alho picados
- folha de louro
- Pimentão-doce ou paprica fumada a gosto
- Azeite, sal e pimenta-preta a gosto
- Salsa, coentros e/ou cebolinha a gosto