Omelete de Grão-de-bico, Curgete e Tomate-cereja
Uma receita de “omelete” de farinha de grão-de-bico, recheada de curgete e tomates-cereja.
- Tempo: 30 min
- Porções: 2
Fonte: ProVeg Portugal
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Ingredientes
- chávena de farinha de grão-de-bico
- colher de chá de baking powder
- chávena de água
- colher de sopa de azeite
- cebola, cortada em fatias
- curgete, fatiada
- tomates-cereja, cortados em metades
- colher de chá de alecrim, picado
- colheres de sopa de salsa picada
- Uma pitada de sal e pimenta preta