Přírodní krůtí řízky s mozzarellou, restovanými houbami a kapustou
Krůtí maso je díky své šťavnatosti populární alternativou ke klasickému kuřecímu. Šéfkuchař Marcel Ihnačák proto natočil video recept na přírodní krůtí řízky s mozzarellou. Kromě té budete potřebovat i cherry rajčátka a také houby, které orestujete společně s kapustou. Využijete rovnou několik druhů hub – kromě bílých a hnědých žampionů to je i hlíva ústřičná, ale použít můžete například i lesní houby. Výsledkem je zdravé a lehké jídlo, na kterém si pochutná snad úplně každý!
- Čas: 60 min
- Porce: 6
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- × hlávka kapusty
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- hlíva ústřičná
- žampiony
- × stroužek česnek
- × svazek lahůdková cibulka
- krůtí prsní řízky
- mlýnek s mořskou solí Kania
- extra panenský olivový olej Primadonna
- cherry rajčata
- mozzarella Pilos
- čerstvý tymián
- × lžíce máslo Pilos
- čerstvá bazalka