Rybne szaszłyki na chrupiącej grzance z ziołami - VIDEO

Nadaj szaszłykom z grilla wykwintny charakter, przyrządzając je z łososia, suszonych pomidorów oraz krewetek. Będą stanowić znakomitą przekąskę na przyjęcie lub przystawkę do uroczystego posiłku. Przygotowanie szaszłyków rozpocznij od pokrojenia filetu z łososia w niezbyt dużą kostkę. Rybę i krewetki oprósz przyprawą do kurczaka, która nada im wyrazisty smak. Następnie nabijaj je na patyczki do szaszłyków na przemian z odsączonymi z oleju suszonymi pomidorami. Ułóż je na aluminiowej tacce, skrop oliwą z oliwek i piecz na grillu z obu stron. Świetnym dodatkiem do szaszłyków będzie chrupiąca grzanka z bagietki. Bułkę pokrój na długie, ukośne kromki i opiecz na grillu, a potem posmaruj je jogurtowym sosem czosnkowym. Na każdą grzankę nałóż także kilka listków rukoli i polej olejem pozostałym z suszonych pomidorów. Upieczone szaszłyki umieść na grzankach, skrop sokiem z cytryny i natychmiast podawaj, aby pieczywo nie wystygło. Zainspiruj się naszym przepisem na rybne szaszłyki na chrupiąc…

• Czas: 15 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej