Cheesecake

Cheesecake

O cheesecake é uma torta de queijo de origem americana com uma deliciosa base de biscoitos: descubra como preparar a clássica receita assada no forno!

Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano

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Ingredientes

  • Biscoitos Digestive 360 g
  • Manteiga 180 g
  • Sal fino 1 pitada
  • Queijo cremoso 1 ¼ kg
  • Creme azedo 120 g
  • Açúcar 290 g
  • Ovos 4
  • Amido de milho 20 g
  • Extrato de baunilha 2 colherinhas
  • Casca de limão 1
  • Suco de limão 1 colher
  • Amoras 100 g
  • Mirtilos 100 g
  • Framboesas 100 g
  • Açúcar 50 g
  • Água quanto baste
  • Frutas vermelhas quanto baste
  • Hortelã quanto baste

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